La Escuela Granja celebró 110 años mirando bastante más allá del alambrado. La institución, uno de los emblemas de la educación pública y rural de Tandil, reunió a autoridades, familias, docentes, estudiantes, exalumnos y trabajadores en un acto que combinó memoria, reconocimiento y un anuncio con proyección tecnológica: el proyecto de un nuevo Centro Agrotecnológico.
La celebración puso en el centro una idea que atraviesa generaciones: “ser granjero”. Para la directora Gladys Payllale, esa expresión sintetiza el ideal de la escuela y funciona como un lazo entre quienes pasaron por sus aulas, talleres y entornos productivos. La institución nació el 24 de septiembre de 1916, luego de que María Gastañaga, viuda de Ramón Santamarina, donara las 100 hectáreas que hicieron posible su fundación por parte del Estado nacional.
El acto tuvo presencia del intendente Miguel Lunghi, la presidenta del Consejo Escolar Diana Balbín, la jefa distrital Daniela Urdampilleta, el director provincial de Educación Agraria Gerardo Berchi, además de representantes del INTA, la Sociedad Rural, descendientes de la familia Santamarina y la comunidad educativa. También participaron la Banda de la 1era Brigada Blindada y la agrupación criolla Los Redomones. Uno de los momentos más emotivos fue el descubrimiento de carteles de madera, realizados por artesanos de Berazategui, que nombran calles internas del predio en homenaje a referentes de la historia de la escuela.
La Granja no solo forma técnicos: sostiene una forma de aprender haciendo, con producción, prácticas y elaboración de alimentos. Payllale destacó ese método como el secreto de una institución cuyo recorrido trascendió Tandil y recibió jóvenes de distintos puntos de América Latina. Entre sus producciones reconocidas aparece el queso Banquete, una muestra concreta de que la enseñanza agraria también agrega valor y deja productos con identidad propia.
La novedad fuerte fue el anuncio del Centro Agrotecnológico, impulsado por la cooperadora con continuidad del acompañamiento de la familia Santamarina. El espacio buscará integrar prácticas agrotécnicas y nuevas tecnologías para estudiantes de la Escuela y universitarios: cámaras con inteligencia artificial para detectar plagas, enfermedades o estrés en el ganado; drones con sensores; estaciones meteorológicas inteligentes; software para evaluar vegetación y optimizar agua y fertilizantes; y un panel digital con datos de suelos y animales en tiempo real.
El proyecto se plantea como un laboratorio vivo: una escuela histórica donde la tierra, los datos y la tecnología se encuentren para tomar mejores decisiones productivas. A los 110 años, la pregunta ya no es solo cómo preservar esa identidad granjera, sino cómo hacer que siga formando a quienes van a trabajar el campo que viene.
El proyecto se plantea como un laboratorio vivo: una escuela histórica donde la tierra, los datos y la tecnología se encuentren para tomar mejores decisiones productivas